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公式规律平码:苏庄乡村美食文化产业发展国际峰会即将开幕丨来开化寻找传

日期:2017-10-11 00:46

  10月9日,记者从苏庄镇政府了解到,寻找传统餐桌“美食·时令·非遗”苏庄乡村美食文化产业发展国际峰会将于10月19至20日在苏庄·古田山庄隆重举行。

  “美食·时令·非遗”苏庄乡村美食文化产业发展国际峰会由浙江工商大学中国饮食文化研究所主办、开化县苏庄镇人民政府承办,旨在进一步提升苏庄味道品牌,弘扬苏庄美食文化,立足苏庄美食文化产业,讲好苏庄美食故事。

  届时众多来自海内外美食文化专家、知名菜系传承人、美食家、餐饮行业领袖将共同走进苏庄,确定“苏庄十二味”具体菜品名目、参加浙江工商大学中国饮食文化研究所开化工作站揭牌仪式、实地走访调查苏庄传统美食文化遗产资源,通过对“美食与创新”、“ 遵循时令去生活”、“ 饮食文化遗产”等主题的讨论,更好的在国内外传播苏庄美食文化,扩大苏庄味道品牌影响。

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